Receta-de-Aguacate-con-pipirrana-y-sardinillas-en-aceite-de-oliva

Ingredientes

  • 2 aguacates
  • 1 pimiento rojo
  • 1 chalota
  • 1 tomate
  • 1 limón
  • Tabasco
  • 60 ml. de aceite de oliva extra virgen
  • 2 latas de sardinillas en aceite

Elaboración

Pela los aguacates, quítale los huesos y machácalos bien en un bol.
Agrega a la mezcla la charlota, el pimiento rojo y el tomate picado muy fino. Añade gotitas de limón y unas gotas de tabasco.
Coloca en un plato unas cucharadas de la mezcla de aguacate, aplasta y coloca encima las sardinillas.

Fuente: Con mucha gula