Ingredientes
- 4 naranjas
- 150 gr. de bacalao ahumado
- 30 gr. de piñones
- Aceite de oliva virgen extra
Elaboración
Pelamos las naranjas en vivo, es decir, eliminando las membranas blancas exteriores. Cortamos en lonchas y distribuimos en una fuente grande.
Cortamos el bacalao en trocitos y esparcimos sobre las naranjas. Lo aderezamos con un buen chorro de aceite de oliva.
Tostamos los piñones y los echamos por la ensalada. Ya estará lista para servir.
Fuente: Hogarmanía
