Ingredientes
- 5 huevos
- 3 tazas de harina de trigo
- 1 taza de aceite
- 1 taza de leche
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de levadura química
- 1 taza de virutas de chocolate
Elaboración
Añade en un vaso de batidora los huevos, la leche y el aceite y comienza a batir hasta que se mezcle bien. Pausa y añade el azúcar. Vuelve a batir hasta conseguir una masa homogénea.
Ahora, añade lentamente la harina para seguir batiendo. Para y pasa la masa a un recipiente con las virutas de chocolate y la levadura. Haz una mezcla.
Coge la mantequilla y úntala en un molde redondo con agujero en el centro. Espolvorea harina y vierte la masa en el molde. Hornea el pastel a 180º durante unos 40 minutos. Saca el bolo y déjalo enfriar.
Fuente: Hogarmanía
