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Diputación anuncia los aceites galardonados en la octava edición del Premio al Mejor AOVE de la provincia de Huelva

HUELVA, 18 Feb. (Fuente: EUROPA PRESS)

La Diputación de Huelva ha anunciado este viernes el fallo del jurado relativo a la octava edición del Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la provincia, cosecha 2021/2022, convocado por la Diputación de Huelva a través del Servicio de Innovación Agrícola y Ganadera, para galardonar los mejores aceites en cuanto a calidad y propiedades organolépticas superiores que se producen en las almazaras de la provincia, una vez valorados por un grupo de expertos catadores.

El vicepresidente de Innovación Económica y Social, Juan Antonio García, acompañado por el chef del restaurante onubense Portichuelo, Manuel Gómez, como miembro del jurado, ha dado a conocer los nombres de las almazaras e industrias que han obtenido alguno de los galardones que contemplan las bases del premio, una vez que las 16 muestras presentadas por nueve industrias oleícolas se hayan sometido a examen físico-químico en un laboratorio profesional homologado para garantizar la calidad de las mismas, según ha indicado la institución provincial en una nota de prensa.

Estas muestras han sido evaluadas mediante un proceso de valoración sensorial y cata a ciegas por un panel profesional de catadores, compuesto por miembros del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (Instituto de la Grasa), AEMO (Asociación de Municipios del Olivo), expertos de la DO Priego de Córdoba y el chef Manuel Gómez como invitado.

Los galardones otorgados en esta octava edición han sido, Primer Premio en la Categoría de Gran Producción para la Sociedad Cooperativa Andaluza Olivarera ‘San Bartolomé’, de Paterna del Campo, y mención especial para la Cooperativa del Campo ‘San Bartolomé’ S.C.A., de Beas; Primer Premio en la categoría de Pequeña Producción, que ha resultado ex aequo entre la Sociedad Cooperativa Andaluza Olivarera ‘San Bartolomé’, de Paterna del Campo, y la Cooperativa del Campo ‘San Bartolomé’ S.C.A., de Beas.

 

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